|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 1 v1 j i1 j' n& }) ^) v7 g" E
) V- t: {( X7 n/ j* `& n; y$ q 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) U7 S. S7 ~* W% Z 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。! g8 W; z/ b k a7 z
1、复合维生素早饭后吃。 4 N9 q [. v7 x
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
! x# _ s, S' ~ 2、每餐之前喝两杯水。 ! z' v, g' X/ z0 U" q: {
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
* W8 f/ h& r; P( Z" R 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 7 R4 m7 r, P$ l3 E# m$ _
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
0 Q, T+ D& k4 |' n* B 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
9 r" k6 [7 i9 y% L! M J: O 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
& a0 k5 z4 B5 Z+ y 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) V y: j* g, d; ~ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ U1 p* v7 L" _' c3 h# t' | 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。2 c% y" g; {9 X' Q5 L ?# ~# i) z, h- C
7、下午三点,准时加餐。
$ p$ J( W# y5 O2 U3 }1 s+ K 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。/ v( k j; e8 H3 D! k
8、橘子带着“白丝”吃。
1 o" y0 ] O8 @$ \ 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
k$ j% w6 e1 B! R5 L2 J 9、每天订个喝水任务量。 - S6 R- U! a3 U* H: L
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
+ x5 z" `2 a0 _4 z 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
" j% ^. j" T, L6 s. C. j, j 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
4 P+ L2 W: G% o% o e* [ 11、用热水漂洗肉块。
( w9 e0 Q! O' O* D5 ?& r/ s- L 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。; S) F# z3 |8 M8 M/ h/ m1 Z2 Y& r
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 - w( m4 l4 e1 `
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。/ o M/ |2 k S6 D9 e4 B! v
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
5 ?9 b8 ]1 Y+ M5 |, N- _ 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
5 F. G+ x. B8 q+ ~: {6 A+ } 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
0 P$ f9 q3 r1 L( H/ e% L- K 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。1 i. S1 T# t. d7 f: x: t
15、睡前吃些高纤维食品。 9 ?" @% u* N8 t% X; c
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
7 \$ N7 v& w& C5 k! m/ X( R8 x* k
|
|